Nejlepší vína s potravinami, která si můžete tento víkend koupit, pokud jste královnou rozpočtu

25. květen je Národním dnem vína, ale buďme skuteční - nepotřebujete výmluvu, abyste mohli vino hltat jako skutečná hospodyňka užívající si „lehký oběd“. Ať už slavíte nejsvětější dovolenou na usrkávání, nebo ne, sestavil jsem seznam nejlepších vín z obchodu s potravinami od předních maloobchodníků v USA, abyste věděli, kterou láhev si máte vzít na další nákup. Přemýšlejte o mě jako o svém vílovém vítězi!

Než začneme poppinovat zátky, pár vyloučení odpovědnosti. Nejprve používám slovo „nejlepší“ s výhradou: preference vína jsou subjektivní. Pokud se chystáte na ochutnávku vín a someliér vám řekne, že červená ve vaší sklenici má „minerálnost mechového dřeva s uzenými vanilkovými podtóny“, vaše podvědomí začne říkat vašemu mozku, že to je to, co cítíte (nebo se váš mozek prostě vypne, protože kdo dokonce ví, co to znamená). Osobně jsem vždy pevně věřil ve „spárování vína s člověkem“, takže pokud nesnášíte velké, odvážné červené, neposlouchejte mě, pokud navrhuji kabinu Napa. Tento seznam použijte spíše jako vodítko k navigaci ve vinotéce ve vašem obchodě s potravinami než jako bible. Zadruhé, zákony o alkoholu se v jednotlivých státech liší. Jsem z Pensylvánie, kterou založil Quakers, takže pivo si můžete koupit pouze ve speciálním obchodě s pivem a víno a lihoviny v jiném exkluzivním obchodě s vínem a lihovinami. (Nyní vidíte, proč jsem se přestěhoval do Kalifornie, kde si s mým Slurpee v 7-Eleven poradím s Casamigosem?) Nezapomeňte, že vaše možnosti se budou lišit podle regionálních a státních zákonů, takže tato vína z obchodu s potravinami nemusí být všechna být k dispozici tam, kde žijete.

Myslel jsem, že by bylo nejjednodušší doporučit nejlepší červené, bílé a jako zástupný znak růžové nebo šumivé víno od každého maloobchodníka - Target, Whole Foods, Trader Joe's a Walmart - a při výběru jsem zohlednil demografii obchodu. . Je to výhodný maloobchod? Je hrdá na to, že nabízí spravedlivý obchod a ekologické zboží, což spotřebitelům poskytuje úplnou transparentnost? Na základě těchto informací jsem považoval toto seskupení všech 12 vín za celek a ujistil jsem se, že pokrývají širokou škálu, aby bylo možné umístit široké patro.

Dobře, dost o specifikách - pojďme k fermentované dobrotě hroznů!

První na seznamu je Target. Od Dollar Spot po Starbucks v každém obchodě, Targét, jak někteří říkají, má téměř všechno a štěstí pro nás, víno je součástí této směsi. Od samého začátku na mě udělalo dojem, když jsem si všiml, že obchod rozbil vína podle odrůd. Target nevytiskl jen „bílé“ a „červené“ znaky a nazval to den - výběr vín byl rozdělen na merlot, cab sav, zinfandel, pinot noir atd. Totéž pro bílé a růžové.

james corden bruno mars carpool karaoke

Přestože se Target cítí trendy a šik, jeho podstatou je hodnota. Možná ne extrémní smlouva, nejnižší cena ve městě, ale přitažlivá pro rodiny a lidi s různými příjmy, takže výběr vín to odráží. Potěšilo mě, když jsem zjistil, že má dokonce víno v hodnotě 5 $ / láhev (California Roots) dostupné výhradně v Targetu, což znamená, že do tohoto vinařského programu je vloženo více myšlenek než do většiny masivních řetězců. Protože však chceme nejlepší vinařství, musel jsem posoudit celý inventář.

Pro nejlepší láhev červené v Targetu doporučím Meiomi pinot noir. Je to úžasná směs hroznů z Monterey County, Santa Barbara a Sonoma v Kalifornii a její název doslova znamená „pobřeží“ v jazyce kalifornského kmene Wappo. Fitting, protože všechny tři z těchto regionů objímají pobřeží Kalifornie. Za 19,99 $ za láhev získáte spolehlivou červenou barvu, která má stále nějakou marmeládovou chuť a vůni naplněnou kořením, ale také běží lehce a prchavě na jazyku, aby nepřekonala svačiny, se kterými ji můžete spárovat.

Pro nejlepší láhev bílé barvy v Target jsem šel s Chateau Ste. Michelle suchý rizling. Toto je stav státu Washington, který se týká německé odrůdy. Nyní existuje spousta různých odrůd rieslingu, ale to, co najdete nejčastěji, bývá extrémně sladké. Skutečnost, že Target nese tuto méně nalezenou bílou, je tak osvěžující (doslova). Za 6,99 $ za láhev získáte všestranné víno k jídlu, které může doprovázet každé jídlo, a také perfektní sklenici na každodenní pití v paprscích slunečního světla.

U zástupných odrůd jsem hodnotil jak šumivá vína, tak růžová. Vzhledem k tomu, že Target má trochu větší rozmanitost, než jsem čekal, rozhodl jsem se jít s růžovým. Byl jsem rád, že jsem mezi těmito možnostmi našel Prophecy rosé. Toto dokonale růžové víno pochází z jihu Francie a je jemné a lehké s ovocnými tóny. (Většinou dostávám meloun a citrusový olej.) Také knihu nesoudíme podle obalu, ale jako to děláme, a etikety na vínech se často stávají oběťmi stejných trestů. Líbí se mi, že tento štítek obsahuje krásnou ilustraci bohyně štěstí, která, podle webových stránek společnosti , představuje „jemné jahodové a malinové tóny v našem rosé.“ Na konci dne je to perfektní víkendové víno na pití za cenu 9,99 USD

výhody kokosové vody pro vlasy

Další zastávkou v mém obchodě s vínem byl obchodník Joe’s. Tento řetězec založený v Kalifornii se pyšní exkluzivními předměty, které uspokojují širokou škálu diet se zaměřením na konkrétní trendy a dietní omezení. Pamatuji si, jak jsem se ucházel o zaměstnání na vysoké škole, a když jsem šel na web TJ, byla tam zvláštní sekce, jak se ucházet o práci, pokud jste byli znalí vína. V mém mládí jsem v té době neznal bílou od červené, ale to by mělo ukázat, že Trader Joe's jde z cesty, aby zajistil, že její zaměstnanci budou moci mluvit se zákazníky, kteří hledají sofistikovanou láhev vína, aniž by rozbili banku.

První věc, kterou jsem si všiml, bylo, že Trader Joe’s organizuje svá vína ještě lépe než Target. Nejde jen o odrůdy, odděluje se podle regionu, domácího i mezinárodního. Skladuje také exkluzivně spoustu vín, včetně jeho slavného „dva-buck-chuck“ (což je podle mého názoru nyní až 3 $ za láhev, ale cokoli). Další poznámka k vínu Trader Joe: Miluji, že obchod nabízí tipy na ochutnávku cenovek CliffsNotes, takže můžete pronásledovat a přesně vědět, co kupujete.

Pro nejlepší červené víno v Trader Joe’s doporučuji Saldo zinfandel. Podle webových stránek společnosti „Saldo znamená v latině„ když jste odtamtud “, což dává smysl, když vezmeme v úvahu, že tato tmavě červená je v tom nejlepším případě tak nějak všude. Jedná se o kalifornský zin z Oakville, takže víme, že nás čekají hluboké příchutě, jako je dub s černým lékořicí a třešní. Ačkoli je aromaticky odvážný, má nečekaně elegantní povrch. Navíc za 24,99 $ za láhev nebudete zklamáni.

Pro nejlepší bílé víno v Trader Joe’s doporučuji veltlínský květ Floriana grüner. Tato láhev pochází z Maďarska, ale tato bílá odrůda se také nachází v Rakousku, na Slovensku a v České republice. Je to krásné, suché, lehké víno, které můžete spárovat s kuřecím masem nebo mořskými plody, ale opravdu s jakýmkoli občerstvením. Nejlepší na tom je maloobchodní cena pouze 4,99 $ za láhev. Pokud otevíráte tento otevřený při příštím brunchu, doporučuji jej podávat super chlazený a studený pro optimální zábavu.

K zástupnému vínu doporučuji šumivou cava brut La Granja 360. Už roky jsem fanouškem této španělské vinice a našel jsem ji pouze u TJ. Tato alternativa šampaňského se prodává za 6,99 $ za láhev, je šumivá jako každá jiná, svěží s pěkným kousnutím zeleného jablka a perfektní pro ostré sýry nebo dokonce šplouchnutí čerstvě vymačkaného OJ, aby se splnily všechny vaše fantazie mimózy. Společnost má dokonce i aplikaci pro telefon s rozšířenou realitou, která přivede krásné stvoření na etiketu k životu, ale podle mého názoru, pokud máte dostatek brýlí tohoto temperamentního dítěte, nebudete potřebovat App Store k oživení obrazu .

Dalším obchodem s potravinami na mém seznamu byl Walmart a hlavní název hry Walmart je nízký, nízké ceny. Je to výhodný maloobchod, který vám ušetří nejvíce peněz, a nebojí se to všem oznámit. Výzvou, která se zde představuje, je, že Walmart nenese mnoho lahví nad nebo blízko cenového bodu 20 $. Ne že byste potřebovali upustit dolary, abyste získali kvalitní láhev (viz TJ výše), ale Walmart skutečně předvádí vína, kde je motto „více za méně“, jako jsou krabicová vína, džbány vína a nechvalně známé australské klokaní věci jen 9,99 $ za magnum. Další věc, kterou jsem si všiml, bylo, že Walmart oddělil pouze svá vína červenou a bílou - to je ono. Růžová a šampaňská byla jen tak nějak strčena do bílé sekce, jako by si toho nikdo nevšiml.

S ohledem na tyto okolnosti je nejlepším červeným vínem, které bych ve Walmartu doporučil, Maddalena cabernet sauvignon. Toto je velká, odvážná červená barva z vinařství založeného ženami v Paso Robles v Kalifornii, což znamená, že ze strmých strání získáte intenzivní minerální půdu a, jak popisuje láhev, „plyšový pocit v ústech“. To vedlo k hornímu konci cenového rozpětí Walmartu na 15,97 $ za láhev, ale přináší to vše, co chcete, v cabernet sauvignon, aniž byste byli z Napa.

Pro nejlepší bílé víno ve Walmartu bych doporučil La Crema chardonnay. Když jdete na chardonnays, obvykle hledáte máslové a dubové. Toto vinařství používá ke stárnutí svého mangoldu směs amerického a francouzského dubu, což mu dodává teplý, kořeněný podtón, který mi připadal překvapivě pěkný. Stále dostáváte peckovinu, medovici a citron a za 14,98 $ se s tímto pevným chardonnay Sonoma Coast nemůžete pokazit.

vdala jsem se příliš mladá

Pokud jde o zástupný znak Walmart, použil jsem Band of Roses rosé. Abych zde udržel úplnou transparentnost, neudělali na mě dojem růžové nebo šumivé možnosti ve Walmartu. Byl jsem zděšen, když jsem viděl, jak se mezi omezenými růžemi skrývá spousta levných šumivých koktejlů a růžových moscatos. Band of Roses je decentní růžové, které přináší tradiční vlastnosti, které od růžového očekáváte. Ze státu Washington tento živý a květinový růžový doušek dokonale stříká s chill playlistem a jakoukoli zahradní párty. Je květinový s vůní broskví a není příliš sladký a za 9,98 $ se nemůžete pokazit.

A konečně máme Whole Foods, americký nákupní obchod. Nakupující Whole Foods chtějí, abyste VĚDĚLI, že nakupují na WF. Společnost Whole Foods, která je známá převážením převážně organických potravin a alternativních předmětů, které běžně nenajdete v jiných obchodech s potravinami, se méně zajímá o vaši cenu a více se zajímá o poskytování kvalitních produktů, i když to znamená, že si něco připlatíte. Sekce vína v Whole Foods není výjimkou. S lahvemi, které zuří na stovky, je pravděpodobné, že v posvátných uličkách mezi farmami najdete to, po čem vaše víno milující srdce touží. Také nepřekvapuje, že Whole Foods obsahovalo několik skvělých místních lahví, které upoutaly mou pozornost. Stejně jako Trader Joe’s, Whole Foods se pyšní tím, že zaměstnává zaměstnance, kteří mají velmi dobré znalosti vína, aby vám pomohli s případnými dotazy týkajícími se vina.

Byly tak mnoho možností pro červené a opravdu jsem ocenil, jak to obchod rozbil nejen odrůdový, ale i mezinárodní a domácí. WF se také chlubil nejrobustnější domácí kolekcí, jakou jsem viděl na všech svých cestách. Bylo to upřímně nejlepším způsobem. Po velkorysém posouzení jsem jako nejlepší výběr červeného vína zvolil Toend & Nail vineyard’s Fiend California red blend. Tato směs Paso Robles je kombinací kabiny sav, drobných sirah a merlotů. Je popsán jako drsný a seriózní (musím souhlasit) a je překvapivě složitý, ale není ošklivý ani příliš nestrukturovaný. Pokud jste fanouškem jammového, černého ovoce (pomyslete na ostružiny, třešně, černý rybíz atd.), Toto je příjemné. Zjistil jsem, že když si dokážete představit víno, jaké si jen dokážete představit, neočekávaný chuťový profil za polodůstojnou cenu (26,99 $) je jistou výhrou.

bude sezóna 3 Carrieho deníků

Nejlepší bílé víno na Whole Foods je Domaincer Delaporte 2017 Sancerre. Je to 100% sauvignon blanc a krásně vyvážený. Má zelenou atmosféru, jasnou, svěží a plně odráží vysoce kvalitní hrozny z francouzského Sancerre. Stejně jako u červených byla spousta možností, ale najít takový nejvyšší standard hroznů, který běží na 29,99 $, se láhev cítí téměř jako krádež.

Pokud jde o poslední zástupný znak, napadlo mě, že vyrovnám zátah šumivým. Tady se můžete zbláznit, jak chcete (poslal jsem svému šéfovi zprávu, že se můžu dostat pryč s výdajem láhve Cristal, ale nemohl jsem se odhlásit za 249,99 $), ale musel jsem zůstat věrný úkol „obchodu s potravinami víno“, což znamenalo zůstat poněkud přístupný. Myslím, že nejrealističtější „nejlepší“ bubliny, které můžete ve Whole Foods získat, je Gruet's Blanc De Noir. Guet je vlastně vinice ze všech míst vycházející z Nového Mexika, ale založil ji Francouz, který studoval tradiční způsob výroby ve francouzském Champagne a poté své znalosti přinesl v 80. letech do Spojených států. Vinice dokázala najít specifické podnebí a půdní podmínky potřebné jižně od Albuquerque. Láhev vám vydrží 17,99 dolarů a šumivá sklenice je plná a má náznaky vanilky, malin, pečené hrušky a ostré minerality.

Takže tady to máte. Nyní znáte nejlepší vína v obchodě s potravinami, která si můžete koupit při příštím nákupu - právě včas na oslavu Národního dne vína. Ale to není vše. Bez dalších tipů jste si nemysleli, že vás sem vyhodím, že? Poslouchejte, můžete si vypít své víno ze sólového šálku, pokud opravdu chcete (nebudu to soudit), ale věděli jste, že pro každou odrůdu vína existuje speciální sklenice? Jak jsem řekl výše, mohli bychom získat ultra specifiku, ale místo toho vám poskytnu rychlokurz na sklenice na víno.

Vaše červené jsou obvykle velké a odvážné, takže máte větší sklenici se širšími ústy, abyste si mohli plně vychutnat všechny vůně, které se dějí, a zároveň umožnit víru dýchat. Vaše sklenice na bílé víno mají menší ústa, protože na vás bělící obvykle netlačí a vaše šumivá vína se podávají ve vysoké flétně. Důvodem je to, že chcete tyto bubliny udržovat plovoucí tak dlouho, jak jen můžete, a čím menší povrch máte ve sklenici, tím déle bude šumění šumět.

Teď jděte a nechte vinnou řeku proudit, nejlépe do vašich úst a ne do vašeho oblečení, ale zase z nějakého důvodu dělají Víno pryč, že? Zdravím vás a vždy si pamatujte, že si víno budete užívat odpovědně.

Dan Magro je vedoucím producentem videa pro HelloGiggles, fanda mixologa a autora Suck It Up: Mimořádné koktejly pro každodenní lidi .