To je důvod, proč ananas dělá vaše ústa divnými

Ananas je dobrý v tom, že je vynikající, ale také v tom, že se naše jazyky cítí divně.

obraz obraz

Ananas je výborný. To není tajemství - ale také velmi užitečné. Používá se mnoha různými způsoby - jako občerstvení, jako obloha, jako polevu na pizzu, v salsě, jako ovocná boule a někteří lidé věří, že má léčebné účely . A buďme skuteční - piña colada bez piña je jen colada, a tím méně chutná a zábavná. Ale ananas není jen zábava a hry.

Znáte ten pocit po jídle i jen pár kousků ananasu, když se vaše ústa cítí divně a rychle? Vaše ústa nejsou neobvyklá a rozhodně nejste sami. Podle IFLScience , existuje důvod, proč naše jazyky cítí po jídle ananasu drsné a nepříjemné škrábání.

'Ukázalo se, že ananas obsahuje.' bromelain směs enzymů, které štěpí bílkoviny, “uvedl IFLScience. 'Přestože byl bromelain schválen.' protizánětlivá léčba a má další přínosy pro zdraví, když přijde do styku s citlivou pokožkou v ústech a kolem nich, ve skutečnosti rozkládá bílkoviny, což způsobí bolest a zánět tkáně. “





Zde je několik zajímavých poznatků o ananasu: v roce 1493, po cestě na karibský ostrov Guadalupe, přinesl Columbus ovoce zpět do Evropy a pokusil se ho pěstovat, ale protože ananas potřebuje tropické prostředí, aby mohl vzkvétat, práce. Evropané, kteří se s ním seznámili, se nad tím zbláznili a kvůli jeho kráse a vzácnosti umělci do svých děl začleňovali ananasy (proto existuje spousta umění z té doby s ananasem).

Podle FoodBeast , protože ovoce bylo v té době tak vzácné, bylo považováno za položku stavu a bylo prodáváno za dnešní ekvivalent 8 000 $. Bylo to tak žádoucí a vzácné, že lidé si pronajímali ananasy, aby je mohli pořádat na večírcích (a ani je jíst), jen aby se předvedli.



Takže teď, když jsme na ananasu všichni připravení - jejich historie a důvod podivnosti jazyka, můžeme ocenit, jaké máme štěstí, že máme takový klenot ovoce, který nám je tak snadno k dispozici. Ne že by nám znalost těchto informací zabránila jíst ananas nebo cokoli jiného, ​​ale je dobré vědět, že naše ústa nefungují správně. Až tedy příště budete jíst ananas, a ucítíte ten pocit, vězte, že je to pro dobrou věc (štěstí v ústech).

(Doporučené obrázky přes Shutterstock )

Příbuzný:



Tento úžasný strom pěstuje 40 různých druhů ovoce